Malvasia Nera
Die Rotweinsorte Malvasia Nera, die ursprünglich aus Griechenland stammt, wird vorwiegend in Apulien und der Toskana kultiviert. Weine der spätreifenden Sorte zeichnen sich aus durch einen dunklen Farbton, viel Fruchtsüße bei einem geringen Säuregehalt und ausreichend Tannin. Sie verfügen über Noten von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Schokolade und Tabak, zudem enthalten sie Holz- und Gewürzaromen wie Muskatnuss, Zimt und Basilikum. Der Malvasia Nera wird hauptsächlich als Verschnittpartner eingesetzt, nur im Piemont werden sortenreine Weine hergestellt.