Salice Salentino D.O.P. 2023

Name: Salice Salentino D.O.P. 2023
Brand: Mocavero
SKU: 272421230

Salice Salentino D.O.P. 2023

Geschmack

fein würzig ausgeglichener Abgang

Bouquet

frische Früchte Beeren

Passende Speisen

warmes Gemüse Grillfleisch

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Salice Salentino D.O.P. 2023

Artikelnummer: 272421230

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Der aus den Weinreben Negroamaro und Malvasia Nera enstandene Salice Salentino D.O.P. präsentiert sich im Geschmack temperamentvoll. Ein kraftvoller Auftakt, der würzig und dabei fein am Gaumen überzeugt, wird abgerundet durch einen ausgeglichenen Abgang. Der Salice Salentino D.O.P. duftet verführerisch nach frischen Früchten und roten Beeren. Bei einer Temperatur von 16 °C passt der Salice Salentino D.O.P. geschmacklich ideal zu gegrilltem Fleisch und zu warmen Gemüsegerichten.

Beschreibung

Winzer:

Mocavero

Region:

Apulien

Rebsorten:

Malvasia NeraNegroamaro

Reifung:

Stahltank

Alkoholgehalt:

13,0 % vol
(Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)

Trinktemperatur:

16 °C

Mit Liebe hergestellt von:

Mocavero

Der Salento mit seinen Küsten, dem milden Klima und den warmen Strahlen der Sonne über Apulien, ist der Sitz des Weingutes Mocavero. Seit 1950 entstehen dort Weine der besonderen Art. Die Familie Mocavero hält an alten Traditionen und Erfahrungen fest, ist dabei jedoch ständig dabei, neue Entwicklungen voranzutreiben und innovative Ideen umzusetzen.

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Region:

Apulien

Den Absatz des italienischen Stiefels bildet die Region Apulien im Südosten des Landes. Apulien stellt, zusammen mit Sizilien die Region mit der größten Weinherstellung dar. Das Land ist, hingegen zu den meisten anderen südlichen Regionen Italiens flach, meist hügelig, mit warmem, bis heißem Klima, dass direkt vom adriatischen Meer kommt.

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Rebsorten:

Negroamaro

Die in der süditalienischen Region Apulien beheimatete Sorte Negroamaro ist eine alte, rote Weinrebe mit später Reife. Negroamaro bevorzugt Kalk- oder Kreideböden und ist in der Lage, den hohen Temperaturen im Süden Italiens standzuhalten.

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Weinsteckbrief

Region:	Apulien
Rebsorten:	Malvasia NeraNegroamaro
Passende Speisen:	warmes GemüseGrillfleisch
Geschmack:	feinwürzigausgeglichener Abgang
Reifung:	Stahltank
Bouquet:	frische FrüchteBeeren
Alkoholgehalt:	13,0 % vol (Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)
Trinktemperatur:	16 °C
Inhalt:	0,75 l
Hinweis zu Allergenen:	Enthält Sulfite
Abfüller:	Azienda Vinicola Mocavero, Via Mallacca Zummari, 73010 Arnesano (Le) - Italy

Salice Salentino D.O.P. 2023

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