Der teilweise aus Most bestehende Birbet Brachetto V.D.T. duftet süß aus dem Glas. Frühlingsblüten, Erdbeeren und Rosen bestimmen das leichte Bouquet. Auch im Mund überzeugt der Birbet Brachetto V.D.T. mit seiner süßen und leichten Art, die durch eine leicht prickelnde Schäumung umrahmt wird. Bei einer Temperatur von 8 °C ist der Birbet Brachetto V.D.T. besonders zu Gebäck, Maroni, Obst und Konfekt zu genießen.