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Desiderè Monferrato Rosso D.O.C. 2014

Desiderè Monferrato Rosso D.O.C. 2014

Geschmack
rund weich leichte Süßnoten vollmundig
Bouquet
Himbeeren Erdbeeren intensiv
Passende Speisen
Schimmelkäse pikant gewürzte Gerichte
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Desiderè Monferrato Rosso D.O.C. 2014

Artikelnummer: 111231140


Der Desiderè Monferrato Rosso D.O.C. ist ein fruchtiger Rotwein aus 50 % Freisa, 35 % Barbera und 15 % Dolcetto. Die Gärung erfolgt unter genauer Temperaturkontrolle. Die Vinifizierung wird in Edelstahlbehältern vorgenommen, um den Charakter der Trauben unverfälscht und rein zu erhalten. Der Desiderè Monferrato Rosso D.O.C. besitzt ein intensives Bouquet, das deutliche Noten von Himbeeren und Erdbeeren zum Vorschein bringt. Sein vollmundiger Geschmack liegt rund und voll im Mund und wird durch leichte Süßnoten im Abgang abgerundet. Zu dem süßen Desiderè Monferrato Rosso D.O.C. passen ausgezeichnet stark gewürzte Gerichte und Schimmelkäse. Die Idealtemperatur des Weines beträgt 16 °C.

Beschreibung


Winzer:
Region:
Reifung:
HolzfassStahltank
Alkoholgehalt:
13,0 % vol
(Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)
Trinktemperatur:
16 °C
Mit Liebe hergestellt von
Mit Liebe hergestellt von:

Cossetti

Bereits 1891 wurde das Weingut Cossetti aus dem Bauernhof der Familie erschaffen. Heute werden hier, vier Generationen später und unter der Leitung der Gräfin Cossetti, nur ausgewählte Trauben geerntet und hochwertige Qualitätsweine erzeugt.

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Region
Region:

Piemont

Im Nordwesten Italiens liegt wohl eines der bekanntesten und größten Weinanbauregionen der Welt - Das Piemont. Vorrangig werden im Piemont-Gebiet rote Rebsorten angebaut und gezüchtet, dabei einige Sorten, die in keinem anderen Weinbaugebiet Italiens kultiviert werden. Auch das macht das Piemont und dessen Erzeugnisse zu einem qualitativ hochwertigen Gebiet für Weinerzeugnis.

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Barbera
Rebsorten:

Barbera

Eine der bedeutendsten Rebsorten des Piemonts ist der Barbera, eine Rotweinrebe mit später Reifung. Weine aus der Barbera-Traube sind gekennzeichnet durch eine kräftige Säure bei einem geringen Tanningehalt.

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Weinsteckbrief

Region: Piemont
Rebsorten: DolcettoFreisaBarbera
Passende Speisen: Schimmelkäsepikant gewürzte Gerichte
Geschmack: rundweichleichte Süßnotenvollmundig
Reifung: HolzfassStahltank
Bouquet: HimbeerenErdbeerenintensiv
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
(Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)
Trinktemperatur: 16 °C
Inhalt:0,75 l
Hinweis zu Allergenen:Enthält Sulfite
Abfüller:Cossetti, Via Guardie 1, 14043 Castelnuovo Belbo (AT), Italy

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