Ein angenehmer Duft nach Waldfrüchten geht von dem Solbrì Rosso Barbera Piemonte D.O.C. aus. Auch im Geschmack zeigt er sich leicht fruchtig und sorgt für ein trockenes Finish. Zu kleinen Gerichten, Aufschnitten und Nudelgerichten ist der Solbrì Rosso Barbera Piemonte D.O.C. der ideale Begleiter. Serviert bei einer Temperatur von 16 °C entfaltet er seinen vollen Geschmack.