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Syrah

Die Rotweinsorte Syrah, auch unter dem Namen Shiraz bekannt, stammt vermutlich aus dem französischen Rhônetal. In Italien wird die sehr edle Rebsorte vor allem in der Toskana und in Sizilien kultiviert. Syrah-Weine sind von tiefdunkler Farbe und verfügen über ausreichend Tannine, weshalb sie ein großartiges Alterungspotenzial besitzen. Sie bestechen durch Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Waldfrüchten und Pfeffer, gepaart mit Düften von Tabak, Leder und Unterholz. Der Syrah eignet sich bestens für den Ausbau sortenreiner Rot- und Roséweine, dient aber auch als hervorragender Partner für Verschnitte mit anderen hochwertigen Rebsorten.

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