Sire Negroamaro I.G.P. Salento 2021

Geschmack

harmonische Tanninstruktur

Bouquet

Waldbeeren intensiv

Passende Speisen

gereifter Käse Fleischsauce Pasta Braten

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Sire Negroamaro I.G.P. Salento 2021

Artikelnummer: 272381210

0.75 l 7,95 €

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Der fruchtbetonte Wein Sire Negroamaro I.G.P. Salento vermittelt ein intensives Waldbeerenbouquet, das sich auch im Geschmack harmonisch fortsetzt. Die dazukommende, angenehme Tanninstruktur lässt den Sire Negroamaro I.G.P. Salento vorzüglich zu Braten, gereiftem Käse sowie zu Pastagerichten mit Fleischsoßen kombinieren. Eine Trinktemperatur von 16 °C ist am geeignetsten, um diesen Rotwein in vollen Zügen genießen zu können.

Beschreibung

Winzer:

Mocavero

Region:

Apulien

Rebsorten:

Negroamaro

Reifung:

Stahltank

Alkoholgehalt:

13,0 % vol
(Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)

Trinktemperatur:

16 °C

Mit Liebe hergestellt von:

Mocavero

Der Salento mit seinen Küsten, dem milden Klima und den warmen Strahlen der Sonne über Apulien, ist der Sitz des Weingutes Mocavero. Seit 1950 entstehen dort Weine der besonderen Art. Die Familie Mocavero hält an alten Traditionen und Erfahrungen fest, ist dabei jedoch ständig dabei, neue Entwicklungen voranzutreiben und innovative Ideen umzusetzen.

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Region:

Apulien

Den Absatz des italienischen Stiefels bildet die Region Apulien im Südosten des Landes. Apulien stellt, zusammen mit Sizilien die Region mit der größten Weinherstellung dar. Das Land ist, hingegen zu den meisten anderen südlichen Regionen Italiens flach, meist hügelig, mit warmem, bis heißem Klima, dass direkt vom adriatischen Meer kommt.

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Rebsorten:

Negroamaro

Die in der süditalienischen Region Apulien beheimatete Sorte Negroamaro ist eine alte, rote Weinrebe mit später Reife. Negroamaro bevorzugt Kalk- oder Kreideböden und ist in der Lage, den hohen Temperaturen im Süden Italiens standzuhalten.

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Weinsteckbrief

Region:	Apulien
Rebsorten:	Negroamaro
Passende Speisen:	gereifter KäseFleischsaucePastaBraten
Geschmack:	harmonische Tanninstruktur
Reifung:	Stahltank
Bouquet:	Waldbeerenintensiv
Alkoholgehalt:	13,0 % vol (Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)
Trinktemperatur:	16 °C
Inhalt:	0,75 l
Hinweis zu Allergenen:	Enthält Sulfite
Abfüller:	Azienda Vinicola Mocavero, Via Mallacca Zummari, 73010 Arnesano (Le) - Italy