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Riesling

Eine der hochwertigsten und ältesten Rebsorten ist der Riesling. Bereits im 15ten Jahrhundert schätzten die Menschen den unverkennbaren Geschmack der Rebart. Vorrangig wird der Riesling im Norden Italiens und in Deutschland angebaut. Doch auch in anderen Ländern wird er mittlerweile kultiviert, was die weltweit unterschiedlichsten Typizitäten der Riesling-Sorte entstehen lässt. Eine dieser Riesling-Sorte trägt den Namen Geisenheimer und wird auch in Italien kultiviert. Der späte Austrieb und ihre Eigenschaft, auch an kühlen Orten angepflanzt werden zu können, machen Anbaugebiete, wie Norditalien ideal. Riesling ist äußerst schadresistent und durch den späten Austrieb wird das Frostrisiko deutlich gemindert. Einen optimalen Untergrund bieten steinige Steillagen an Flüssen oder höher gelegene Landschaften. Im Glas verführt Riesling mit feinen Aromen, die ihn zu einem äußert eleganten Weisswein machen.

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