Der Primitivo Santufili IGT Salento von Mocavero duftet nach getrockneten Plaumen und besitzt leichte Nuancen von süßer Vanille. Der Abgang präsentiert sich harmonisch mit dezentem Fruchtgeschmack, der lange anhält. Schwerere Gerichte wie Braten, Wildbret und kräftiger Käse werden vom Primitivo Santufili IGT Salento perfekt begleitet. 18 °C empfielt sich als ideale Trinktemperatur.

Unseren Freunden von Mocavero ist mit dem Santufili ein ganz besonderer Primtivo gelungen. Ein Rotwein, der mit jedem Jahrgang neu zu begeistern weiß.

Der Santufili bringt die Schönheit und das Temperament des Salento in's Glas. Tief im Süden von Italien, in Apulien finden sich die perfekten klimatischen Bedingungen für Weine der Spitzenklasse. Die Salento Halbinsel ist klimatisch begünstigt durch die geografische Nähe des Adriatischen und des Ionischen Meeres. Durch die milden Nächte und die einzigartige Bodenbeschaffenheit lassen sich Weine in feinsten Qualitäten erzeugen. Seit 1950 erzeugt Mocavero dort beeindruckende Weine mit dem Geschmack der alten Aromen. Ihre Passion von einfachen und authentischen Menschen und die Qualität von kostbaren Weinreben kann man in jeder einzelnen Flasche Wein schmecken.
Der Santufili IGT Salento ist wahrliche eines Ihrer Meisterwerke.