Primitivo Rosato Salento Curti Russi I.G.P. 2019

Geschmack

ausgewogen angenehme Säure frisch intensiv

Bouquet

Kirschblüten Erdbeeren

Passende Speisen

Risotto mit hellen Saucen Meeresfrüchte Risotto leichte Pasta helle Fleischgerichte Risotto mit Meeresfrüchten Weichkäse

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier

Primitivo Rosato Salento Curti Russi I.G.P. 2019

Artikelnummer: 272471190

0.75 l 9,90 €

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Der Primitivo Rosato Salento Curtirussi I.G.P. stammt von dem Weingut Mocavero und überzeugt durch ein intensives Bouquet von Kirschblüten und Erdbeeren. Der frische und intensive Geschmack ist angenehm säuerlich und gut ausgewogen. Temperiert auf 6 °C passt der Wein perfekt zu Meeresfrüchten und Krebstieren sowie zu Pasta, Risotto, weißem Fleisch und Weichkäse.

Beschreibung

Winzer:

Mocavero

Region:

Apulien

Rebsorten:

Primitivo

Reifung:

Stahltank

Trinktemperatur:

6 °C

Alkoholgehalt:

13,0 % vol
(Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)

Mit Liebe hergestellt von:

Mocavero

Der Salento mit seinen Küsten, dem milden Klima und den warmen Strahlen der Sonne über Apulien, ist der Sitz des Weingutes Mocavero. Seit 1950 entstehen dort Weine der besonderen Art. Die Familie Mocavero hält an alten Traditionen und Erfahrungen fest, ist dabei jedoch ständig dabei, neue Entwicklungen voranzutreiben und innovative Ideen umzusetzen.

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Region:

Apulien

Den Absatz des italienischen Stiefels bildet die Region Apulien im Südosten des Landes. Apulien stellt, zusammen mit Sizilien die Region mit der größten Weinherstellung dar. Das Land ist, hingegen zu den meisten anderen südlichen Regionen Italiens flach, meist hügelig, mit warmem, bis heißem Klima, dass direkt vom adriatischen Meer kommt.

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Rebsorten:

Primitivo

Die rote Rebsorte Primitivo ist vorwiegend im südlichen Apulien verbreitet. Eine Besonderheit der Primitivo-Traube ist, dass die Beeren zum gleichen Zeitpunkt unterschiedliche Reifegrade aufweisen können.

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Weinsteckbrief

Region:	Apulien
Rebsorten:	Primitivo
Passende Speisen:	Risotto mit hellen SaucenMeeresfrüchteRisottoleichte Pastahelle FleischgerichteRisotto mit MeeresfrüchtenWeichkäse
Geschmack:	ausgewogenangenehme Säurefrischintensiv
Reifung:	Stahltank
Bouquet:	KirschblütenErdbeeren
Trinktemperatur:	6 °C
Alkoholgehalt:	13,0 % vol (Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)
Inhalt:	0,75 l
Hinweis zu Allergenen:	Enthält Sulfite
Abfüller:	Azienda Vinicola Mocavero, Via Mallacca Zummari, 73010 Arnesano (Le) - Italy