Picolit
Die eher unbekannte Weißweinsorte Picolit wird hauptsächlich in der Region Friaul-Julisch-Venetien angebaut. Durch die Reblauskatastrophe war die Rebsorte Picolit fast ausgestorben, wurde aber dann reaktiviert. Der Name leitet sich vermutlich von den kleinen Beeren dieser Sorte ab. Aus den Picolit-Trauben entstehen wundervolle, fruchtbetonte Dessertweine, die mit Aromen von Pfirsichen und Aprikosen sowie einer leichten Honignote überzeugen.