Primitivo Salento I.G.P. 2021

Name: Primitivo Salento I.G.P. 2021
Brand: Mocavero
SKU: 272411210

Primitivo Salento I.G.P. 2021

Geschmack

vollmundig weich

Bouquet

Brombeeren Kirschen

Passende Speisen

pikant gewürzte Gerichte gereifter Käse

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Primitivo Salento I.G.P. 2021

Artikelnummer: 272411210

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Der Mocavero Primitivo SaIento.G.P. duftet in einer fruchtigen Vielfalt aus dem Glas. Im Zentrum seines Bouquets stehen reife Kirschen und Brombeeren. Auf der Zunge gibt sich der Primitivo Salento I.G.P. vollmundig und weich. Durch seine weiche Art passt er gut zu gereiftem Käse und stark gewürzten Gerichten. Bei 18 °C Trinktemperatur ist er ein wahrer Genuss.

Beschreibung

Winzer:

Mocavero

Region:

Apulien

Rebsorten:

Primitivo

Reifung:

TonneauxStahltank

Alkoholgehalt:

14,0 % vol
(Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)

Trinktemperatur:

18 °C

Mit Liebe hergestellt von:

Mocavero

Der Salento mit seinen Küsten, dem milden Klima und den warmen Strahlen der Sonne über Apulien, ist der Sitz des Weingutes Mocavero. Seit 1950 entstehen dort Weine der besonderen Art. Die Familie Mocavero hält an alten Traditionen und Erfahrungen fest, ist dabei jedoch ständig dabei, neue Entwicklungen voranzutreiben und innovative Ideen umzusetzen.

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Region:

Apulien

Den Absatz des italienischen Stiefels bildet die Region Apulien im Südosten des Landes. Apulien stellt, zusammen mit Sizilien die Region mit der größten Weinherstellung dar. Das Land ist, hingegen zu den meisten anderen südlichen Regionen Italiens flach, meist hügelig, mit warmem, bis heißem Klima, dass direkt vom adriatischen Meer kommt.

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Rebsorten:

Primitivo

Die rote Rebsorte Primitivo ist vorwiegend im südlichen Apulien verbreitet. Eine Besonderheit der Primitivo-Traube ist, dass die Beeren zum gleichen Zeitpunkt unterschiedliche Reifegrade aufweisen können.

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Weinsteckbrief

Region:	Apulien
Rebsorten:	Primitivo
Passende Speisen:	pikant gewürzte Gerichtegereifter Käse
Geschmack:	vollmundigweich
Reifung:	TonneauxStahltank
Bouquet:	BrombeerenKirschen
Alkoholgehalt:	14,0 % vol (Alkoholgehalt variiert je nach Jahrgang)
Trinktemperatur:	18 °C
Inhalt:	0,75 l
Hinweis zu Allergenen:	Enthält Sulfite
Abfüller:	Azienda Vinicola Mocavero, Via Mallacca Zummari, 73010 Arnesano (Le) - Italy