• Von Hand selektierte italienische Weine
  • Über 35 Jahre Erfahrung
  • Sicherer Versand mit DHL
  • Versand aus eigenem Lager
  • Versandkostenfrei schon ab 80€

Cabernet Sauvignon

Eine bekannte und beliebte Rotweinsorte, die weltweit hohes Ansehen genießt, ist Cabernet Sauvignon. Sie stammt ursprünglich aus dem französischen Bordelais, wird aber in nahezu allen Weinländern, dabei kühle Regionen ausgenommen, angebaut. Eine Besonderheit dieser Rebe ist die Tatsache, dass sie trotz unterschiedlicher Temperaturen und Bodenbedingungen stets ihre Identität und ihr unverwechselbares Bouquet beibehält. Am wohlsten fühlt sich die Cabernet Sauvignon-Rebe jedoch im milden, gemäßigten Klima sowie auf Kiesböden, in denen das Wasser absickern kann. Typische Aromen sind solche von Johannisbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, zudem sind Anklänge von Eukalyptus und Pfefferminz zu finden. Weine aus nicht ausgereiften Reben besitzen oftmals pflanzliche und gemüseartige Aromen wie grüner Paprika, Gras und Spargel. Der tiefrote Cabernet Sauvignon wird nur selten sortenrein hergestellt, sondern findet vor allem Verwendung für hochwertige Cuvées, denen er ein fruchtiges Aroma verleiht. Besonders beliebt ist die Kombination mit dem Merlot.

Seite 1 von 1
Artikel 1 - 16 von 16