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Barbera

Eine der bedeutendsten Rebsorten des Piemonts ist der Barbera, eine Rotweinrebe mit später Reifung. Außerhalb des Piemonts befinden sich geringe Anbauflächen in der Lombardei. Weine aus der Barbera-Traube sind gekennzeichnet durch eine kräftige Säure bei einem geringen Tanningehalt. Der Barbera galt früher als schlichter und billiger Wein, doch hat sich seine Qualität in den letzten Jahrzehnten enorm verbessert, sodass heute eine Menge hochwertiger Barbera-Weine erhältlich sind. Im Piemont wird er überwiegend sortenrein hergestellt, außerhalb dagegen oft mit anderen Rebsorten verschnitten.

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